Фото блюда
Завтраки
Сырники из творога на завтрак
Пышные внутри, с тонкой хрустящей корочкой. Три ингредиента в основе.
25 мин
Завтраки: 2 проверенных рецепта
То, что реально успеваешь приготовить до выхода из дома: пятнадцать минут у плиты, минимум посуды и продукты, которые лежат в холодильнике всегда.
Показано 2 из 2Все рецепты проверены редакцией
- Фото блюда
Как выбрать рецепт завтрака
Завтрак упирается не в рецепт, а в подготовку. Тесто для блинов и оладий стоит завести с вечера — за ночь мука разойдётся, и утром останется только жарить. Творог для сырников отожмите заранее: влажный творог требует лишней муки, а с ней сырники становятся резиновыми.
Время в каждом рецепте указано отдельно для подготовки и жарки, поэтому видно, что можно сделать накануне. Количество порций пересчитывается — граммовки в списке ингредиентов меняются вместе с ним.
Частые вопросы
Что можно приготовить с вечера?
Тесто на блины и оладьи, творожную массу для сырников, овсянку на замачивании. Жарить всё равно придётся утром: разогретые сырники теряют корочку.
Чем заменить яйцо в тесте?
Столовой ложкой молотого льняного семени с тремя ложками воды — дайте постоять 10 минут. Для сырников это не работает: там яйцо держит форму.